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Segurança fora da caixa.

Na produção de alimentos não se controla por intuição, mas sim obedecendo a fatos e requisitos duros. Porque na elaboração e no processamento industrial de comidas e bebidas, a limpeza e a higiene sem excessões são requisitos básicos para evitar contaminações microbiológicas. Além disso, a inspeção apertada ou contínua assegura a qualidade uniforme de seus produtos e garante uma experiência de sabor consistente para o consumidor. Além disso, através de um monitoramento contínuo do processo geral, você fornece a fundamentação dos altos padrões de higiene de sua produção e com a documentação dos dados medidos, você também rastreia a probabilidade de lotes defeituosos. Afinal, a garantia de qualidade desempenha um papel essencial como parte do processo geral. Consequentemente, os instrumentos de medição utilizados devem satisfazer os requisitos mais rigorosos em relação à higiene e a muitos outros fatores. Como GRUPO GHM, com nossas soluções metrológicas aprovadas, oferecemos exatamente as receitas certas para produção de produtos alimentares limpos e seguros. E, portanto, oferecer a máxima segurança, inteiramente de acordo com o gosto de inspetores governamentais rigorosos.

Medição de vazão de suco de frutas.

Medição de vazão de suco de frutas.

Os fabricantes de sucos de frutas dependem da medição exata do suco fornecido. Esta medida ocorre durante o bombeamento do tanque para os tanques de armazenamento. Oferecemos produtos higiênicos e certificados para essa medição.

  • Nosso sensor eletromagnético de vazão MFI447 foi desenvolvido especificamente para aplicações higiênicas.
  • Os dispositivos compactos têm uma precisão de medição de ± 0,5% do valor medido - opcionalmente disponível com uma precisão de medição de ± 0,3%.
  • Classe de proteção IP 69K assegurada, bem como instalação para tubos e mangueiras nos tamanhos DN1 ... DN100.

MEDIÇÃO DE FLUXO

Eliminar problemas desde o início.

Eliminar problemas desde o início.

A demanda de lotes maiores e os crescentes requisitos em relação à higiene confrontam os fabricantes de alimentos com desafios sempre novos. Com os nossos princípios metrológicos inovadores fornecemos soluções vocacionadas para os clientes.

  • Sensores, componentes e sistemas completos para uma segurança processual máxima e uma disponibilidade duradoira da instalação.
  • Redução de custos, gestão da qualidade e a diminuição de refugo através da fácil incorporação em instalações existentes.
  • Sensores aprovados segundo EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) e, dependendo do tipo, conformidade com o padrão sanitário americano US 3-A.

SISTEMAS DE HIGIENE

Embalamento em atmosfera modificada: Cumprir a promessa.

Embalamento em atmosfera modificada: Cumprir a promessa.

A mudança para a embalage em atmosfera modificada depende de muitos fatores: Um ponto importante é a gestão da qualidade. Para isso criamos, com o medidor de oxigênio residual ResOx, uma solução à medida:

  • As embalagens podem ser verificadas praticamente durante o processo, pois o ciclo de medição dura apenas 15 segundos
  • A calibração no local permite verificar o correto funcionamento  do aparelho diariamente, dispensando controles demorados no fabricante.
  • O armazenamento de dados e o software para documentação e processamento dos valores medidos facilitam o manuseio dos dados.
  • Os requisitos da norma IFS e os valores de oxigênio residual permitidos são mais fáceis de controlar e cumprir.

CONTROLE DE MAP

Nossos produtos em destaque para o setor de indústria alimentícia